La pâtisserie El Waha, label d’origine d’El Hamma Djérid, vous attend avec ses créations basées sur des recettes historiques typiques, et avec toutes les confiseries et produits transformés à base de dattes et plus encore…

Si vous recherchez les saveurs anciennes typiques de la région, mais avec les nuances dérivées de la composante de nombreuses variétés de dattes, alors vous devrez entrer dans ce monde. Ici vous trouverez des friandises raffinées et des biscuits de toutes sortes. Les pâtissières avec leur tradition et leur formation locale connaissent plus de trois cents façons d’utiliser les dattes, allant même jusqu’à récupérer la sève.

Dans la pâtisserie, vous trouverez le Djamilah, un gâteau typique très savoureux. Les jeunes femmes pâtissières vous accueilleront dans un contexte touristique, vous offrant un moment de tendresses culinaires.

La datte est symbole de vie, de prospérité, de fertilité, de santé, et est souvent mangée avec des amis en signe de bienvenue. Chaque jour, vous trouverez des produits différents et typiques, à voir et à goûter.

Nous sommes impatients de vous accueillir.