Pendant de la période antique, la ville dʼHamma est susceptible dʼavoir occupé le site de Gabbech. Cʼest un site qui sʼétend sur une vaste zone et est entouré dʼune oasis sur tous les côtés, semblable au reste des anciens noyaux urbains Djerid. Un élément qui préfère cette hypothèse est la diffusion significative de grandes pierres de maçonnerie sur ce site, en plus dʼêtre trouvé sur une ancienne route romaine. Les oasis dʼEl Jarid provenaient des zones couvertes par le système «Le Limes Tripolitanus», un ensemble de routes stratégiques et dʼinstallations défensives construites pour protéger la frontière sud de la province romaine de lʼAfrique. Outre ses avantages de fertilité et dʼabondance en eau, qui en font une source de menaces pour son environnement et ses stations balnéaires dans un environnement aride et semi-désertique, les Limas ont clairement immunisé leurs centres urbains, par exemple en étalant des palais et des forts dans leurs oasis, comme en témoignent les effets et la toponymie. Comme la désignation du “Bostain El-Kasser” Le jardin du palais à Al-Hamma, une ferme qui supervise le site de Gabbech.
Gabbech pendant lʼâge moyen avancé
Au cours du moyen âge avancé, dès la conquête islamique de la fin du 7ème siècle jusquʼau 12e siècle, la reconstruction du même domaine hérité de lʼancienne période, i.e. le domaine correspondant au site de Gabbech, sʼest poursuivie à Al-Hamma. Des sources du Moyen Âge ont fourni des informations sur le paysage urbain de la ville, dʼoù nous comprenons quʼil a été clairement aménagé. La ville a été divisée dans un domaine des dirigeants, ses serviteurs et domaine de publique, El-Majhoul a attesté à-propos de cette division dans son livre El-Estebsar (clairvoyance) à la fin de 12ème siècle : Cette ville a une forteresse appelée le Palais, qui est prive à Beni-Bahloul et leur serviteurs, et il a une vaste périurbaine habité par leur peuples. Ces descriptions suggèrent lʼimmunité de la ville, et donc, dans certaines sources, il a été décrit comme “la ville imprenable” et a été immunisé en plus par sa présence dans lʼoasis qui lʼentourait de tous les côtés.
Il semble que sous le règne de Beni-Bahloul, la ville dʼHamma Djérid était connue pour ses bénédictions, qui étaient si riches quʼelles ont été décrites comme “les maitres de Castillia.” Leur richesse se reflète dans la bonne et grande architecture de la ville, et par conséquent, leurs maisons ont été décrites comme “des maisons majestueuses et des grands bâtiments.” En lisant ces sources historiques, il est clair que la population dʼAl-Hama au moyen âge, en particulier dans la première moitié de la période, était principalement riche, une caractéristique qui a caractérisé lʼensemble des marchandises dʼAl Hamma Djérid au cours de cette période et était principalement lié à la diversité de ses produits paysans, au dynamisme de ses échanges commerciaux et à ses échanges actifs avec lʼAfrique et le Soudan. Ibn Khaldoun a exprimé la prospérité que la région avait connue au cours de cette période intermédiaire : “La pays de Castillia vaste urbanisme et une pouvoir de la civilisation.”